我几天前回到家里，我总是带着很多鱼在pregunta.La家族的水库里。当他们和我的祖母一起回来时，他们又脆又脆。重要的一点是，或者是谁也没有几百年的坚持与olla.Recuerdo小鱼损坏或朋友曾经问我，是，之所以被打破冷鱼，皮肤，当附在面包上。在这个问题上，我问过我60年来做饭的奶奶。我笑着说：“炸鱼并不难，”你们两个1我将打破鱼的皮肤时，煎，炸三锅，或者如果一切情况良好，你知道你是否知道自己有多强大“？”？“
钓鱼有很多技巧。量，因为锅，直到油选举的热传导性，我，这是非常importante.Algunas的人是我觉得说，你可以用生姜在一个锅里粘锅。这纯粹是眼泪。谁知道谁可以放入锅中，据说用酱油作为军刀腌制。对某些人来说。它很粘。还有很多这种类型的解决方案。我尝试了大部分。没有事实。后来，我了解到祖母的煎鱼不超过三步。于是，在之前为了确认两个阶段将锅，它是简单和方便，这是一个frito.El鱼不破，是聚四氟乙烯。
煎大鱼，很多人觉得它们可以完全炒，但如果是小锅？你可以做的鱼，不仅是为了确保你不会扩散鱼，没有破损的皮肤，它是一个非常技术性的，今天，它是炒你，这两个动物金鱼你可以来捕捉它并提供鱼frito.El要点。
[五点炸鱼，炸鱼不会破坏烧焦的食物成分]
材料：鲜鱼罐。
配件：菜籽油，盐，姜。
初步：在炸鱼之前，先将新鲜鱼加工并腌制。当鱼完成后，它将被腌制。油炸时，你可以保证肉的质量，你也可以确保减少盐棒和pescado.Tiene本身。
第二阶段：在煎锅鱼，外婆总是用他的，这种优势，规模和火的，所以你可以肯定的是炸鱼受热均匀，第二你可以控制点炸鱼，火必须小或根据第一批原则来学习。
第三步：不是直接的，我会选择菜子油，油烧热，所以去先炒油，炒，你所要做的，后油炸，加姜，锅不沾，你炒鱼aceite.Esto不粘锅少，可以确认总结的要点，有一个高油温，放置一块姜，倒入鱼。
第四步：倒新鲜鱼后，请不要提早翻身。否则皮肤会破裂。过一会儿，抓住锅，并在每个地方涂上热油。把它放在一个小火上，转动它，转动火焰并再次射击。
第五步：如果选择使用，最好的是菜籽油，然后是食用油。当油很热时，请回来。餐厅里的滑动锅的原理也是注意锅前面的油。
小编有话要说。
1.腌制第一条鱼，然后油温必须高，放姜片，盖地板，倒入腌制鱼。
2，转小火急于把它，或火灾发生后，它在油炸小火，慢慢地，使用在顶部的锅，你不把不能炒？O.
图3，房子不是他吗？A，原理是一样的，所以很多人都炒，这一步很重要，要注意调整大小和防火。